Là một món ăn chơi ngon và làm quà biếu rất hợp lý, kẹo dừa Bến Tre luôn hấp dẫn thực khách bởi mùi thơm và độ béo ngậy của kẹo dừa. Với nguyên liệu chính là nước cốt dừa và mạch nha, kết hợp với những loại cây thảo dược khác để có những loại kẹo dừa thơm ngon. Đây là một loại đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi đi du lịch Bến Tre. Hãy cùng Viptrip tìm hiểu xem có những loại kẹo dừa nào bạn nhé.
NGUYÊN LIỆU LÀM KẸO DỪA BẾN TRE
Nếu thưởng thức kẹo dừa Bến Tre, du khách sẽ cảm nhận sự cung phu, nhiều công đoạn để làm ra một chiếc kẹo. Tuy nhiên, theo những người thợ làm kẹo thì quy trình khá đơn giản. Nguyên liệu chủ yếu là dừa, đường cát trắng và mạch nha được chắt lọc từ chất đường của hạt nếp khi được ủ cho lên mầm. Điều quan trọng là kẹo được làm từ chính nguồn nguyên liệu dừa tại địa phương nên có giá thành rẻ.
Để làm phong phú nguồn kẹo dừa Bến Tre, người thợ tại đây đã sử dụng thêm những loại nguyên liệu khác để có được những chiếc kẹo mùi đặc trưng như kẹo dừa sầu, kẹo dừa đậu phộng, kẹo dừa lá dứa, kẹo dừa cacao…
CÁC LOẠI KẸO DỪA NGON NHẤT
Kẹo dừa Bến Tre có nguyên liệu chính là nước dừa, ngoài ra mỗi loại kẹo lại mang một hương vị khác nhau theo từng loại thảo dược kết hợp. Tuy nhiên, Kẹo Dừa Bến Tre vẫn giữ được mùi thơm của dừa, ngậy, béo và ngọt.
Kẹo dừa dẻo nước cốt dừa
Kẹo dừa dẻo nước cốt dừa luôn được du khách yêu thích nhất bởi giữ được nguyên múi vị và độ béo của dừa. Với những người không thích những loại hoa quả nặng mùi thì kẹo dừa dẻo nước cốt dừa rất hợp lý.
Kẹo dừa dẻo đậu phộng
Kẹo dừa dẻo là sự kết hợp giữ độ thơm của dừa hòa quyện vào độ bùi của đậu phộng. Quý khách nhai kẹo cảm nhận được độ béo, độ bùi hòa tan trong miệng rất ngon.
Kẹo dừa đậu phộng Sầu Riêng và dẻo sầu riêng
Với những người thích ăn sầu riêng thì kẹo dừa sầu riêng luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Kẹo làm giảm mùi sầu riêng nhưng vẫn giữ được độ ngậy, béo và mùi thơm đặc trưng của sầu riêng. Với những người không ăn được sầu riêng nhưng muốn biết hương vị chính của sầu riêng thì kẹo khá thích hợp để thưởng thức.
Kẹo dừa Cacao và cacao sầu riêng
Mùi thơm đặc trưng của cacao, đăng đắng nhẹ khi hòa cùng nước cốt dừa tạo nên một mùi thơm đặc trưng, tuyệt vời dành cho những khách hàng thích loại kẹo không quá ngọt. Việc kết hợp cacao thêm sầu riêng cũng tại nên loại kẹo dừa khác mới lạ, hương vị phá cách hơn so với các loại kẹo thông thường khác.
Kẹo dừa lá dứa và dẻo sầu riêng lá dứa
Vị kẹo này có hương vị của lá dứa thoang thoảng, kẹo dừa sọc, kẹo dừa xanh trắng có hương vị lá dứa nhìn rất hấp dẫn. Đây là loại kẹo được khác nhiều du khách trong và ngoài nước tìm mua về loại kẹo đặc trưng này.
Kẹo dừa khoai môn và dẻo dâu tây
Màu sắc cùng hương vị của hai loại kẹo này đều được các quý cô, trẻ em yêu thích. Bạn có thể thử các loại kẹo trước khi mua để cảm nhận rõ hương vị của những loại kẹo và lựa chọn cho mình loại kẹo ưng ý nhất nhé!
CÁC THƯƠNG HIỆU KẸO DỪA BẾN TRE NỔI TIẾNG
Kẹo dừa Thanh Long
Là cơ sở đầu tiên ở thị xã Bến Tre sản xuất kẹo dừa, kẹo dừa Thanh Long được chú trọng vào dây chuyền sản xuất đóng gói kẹo tự động, cải tiến mẫu mã bao bì, đa dạng hóa sản phẩm,….được Bộ Y Tế cấp giấy chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm. Các nguyên liệu làm kẹo dừa đều sử dụng nguồn nguyên liệu từ tự nhiên. Không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước, kẹo dừa Thanh Long còn được xuất khẩu sang Mỹ, Úc,…
Kẹo dừa Bến Tre Bà Hai Tỏ
Đặc sản kẹo dừa Bến Tre có vị ngọt béo từ những trái dừa ngon nhất, rỉ mạch nha ngọt thơm nhất, hòa quyện với vị sầu riêng, lá dứa, đậu phộng, sữa, khoai môn… cho khẩu vị tuyệt hảo, được nhiều du khách trong và ngoài nước tìm mua.
Kẹo dừa Hồng Vân
Kẹo dừa ở đây vẫn còn giữ nguyên được hương vị truyền thống của kẹo dừa Bến Tre và đã có mặt ở nhiều tỉnh thành trong cả nước. Kẹo dừa Hồng Vân đã trở thành một địa chỉ được khách hàng tìm đến rất nhiều. Khách hàng đến với kẹo dừa Hồng Vân vô cùng thích thú với hương vị kẹo dừa Bến Tre ngon đúng chuẩn, đạt chất lượng tốt. Chính vì vậy mà bạn không cần phải đi đâu xa mà có thể mua được đúng món kẹo dừa mà mình yêu thích ngay tại Hà Nội
PHÁT TRIỂN DU LỊCH VỚI LÒ KẸO DỪA BẾN TRE
Kẹo dừa Bến Tre không chỉ là một loại kẹo ăn chơi thơm ngon mà còn là một loại quà biếu rất được yêu thích đối với nhiều du khách đi du lịch Bến Tre. Ngoài ra, những lò kẹo dừa Bến Tre cũng là điểm tham quan hấp dẫn cho những chuyến du lịch miền tây qua miền sông nước.
Đến với những lò kẹo Dừa Bến Tre, du khách được thưởng thức, được tìm hiểu về quy trình làm kẹo dừa và giao lưu với người dân địa phương chất phác, thật thà và hiếu khách.
