Đà Lạt là vùng đất du lịch lãng mạn và thơ mộng, là thành phố ngàn hoa được nhiều du khách yêu thích. Ngoài các chương trình đi tham quan du lịch tại Đà Lạt thì bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đặc sản ở Đà Lạt hoặc mua về làm quà cho người thân gia đình. Viptrip gợi ý cho bạn vài đặc sản cực ngon, đảm bảo ăn là mê:
1. Nem nướng Đà Lạt
Một trong những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt là nem nướng. Khi ăn chắc chắn sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Thông thường nem khá là chua, cay, nhưng với nem Đà Lạt thì không như vậy. Nem nướng Đà Lạt làm từ thịt heo xay nhuyễn và được nêm nếm gia vị phù hợp, còn có cả hành và tỏi.
Nem nướng Đà Lạt
Nên khi nướng lên rất là thơm và lúc ăn sẽ có một chút dai dai. Bạn có thể ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, nước chấm và củ quả ngâm chua.
2. Canh hoa atiso hầm giò heo
Hoa atiso vốn là loài hoa nổi tiếng ở Đà Lạt được sử dụng với nhiều kiểu khác nhau như: uống trà, chữa bệnh, làm đẹp,…và cả nấu ăn. Vì thế người ta đã kết hợp hoa atiso với giò heo. Món ăn này đã lọt trong top 50 đặc sản Việt Nam và còn được kỷ lục châu Á công nhận vào năm 2012. Đây là đỉnh cao trong sự kết hợp giữa món ăn và hoa Đà Lạt.
Hoa Atiso hầm giò heo Đà Lạt
Bên cạnh đó món ăn này là thuốc bổ nên cực kì tốt cho sức khỏe. Nó giúp cho người ăn cải thiện giấc ngủ, mát gan, lợi tiểu,…Người dân xứ anh đào thường hay làm món này trong những bữa cơm gia đình.
3. Hồng giòn Đà Lạt
Trước kia, hồng thường được dùng làm mứt hay sấy khô hoặc chỉ để ăn. Gần đây hồng giòn mới được nhiều người biết đến hơn. Người ta sẽ thu hoặc những trái hồng già sớm hơn chút. Khi thu hoạch xong người ta lựa chọn các loại hồng rất kỹ càng. Đặc biệt những quả lành lặn sẽ được đem đi ủ giòn. Hồng giòn ăn rất ngon và còn có công dụng chữa bệnh trong Đông Y. Nên bạn có thể mua làm quả để biếu người thân.
4. Trà Bảo Lộc
“Kinh đô trà hương” thời Pháp thuộc vẫn là nơi trồng trà ngon nhất Việt Nam. Vườn chè trải rộng xanh mướt hai bên đường đi. Cảnh vườn chè cũng khiến cho lòng người lay động. Trà Bảo Lộc có nhiều loại như: trà hoa sói, trà sâm, trà hoa lài, trà hoa sen,…Loại trà nào cũng thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe.
Trà Bảo Lộc
5. Dâu tây Đà Lạt
Đà Lạt là nơi sản xuất và trồng dâu tây. Bạn có thể tìm kiếm dâu tây bằng cách ghé vào các vườn dâu tây Đà Lạt. Dâu tại vườn sẽ tốt hơn vì không có chất bảo quản. Nhìn những quả dâu đỏ mọng này khó có thể kiềm lòng mà chỉ muốn cắn một cái. Để cảm nhận vị chua chua, ngọt ngọt của dâu tây Đà Lạt.
Dâu tây Đà Lạt
6. Mứt hoa quả, trái cây sấy
Mứt hoa quả, trái cây sấy là những món ăn thường được nhiều du khách mua về tặng gia đình và bạn bè. Với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ. Đà Lạt đã trồng ra được rất nhiều loại trái cây ngon. Để tận dụng hết các giá trị của trái cây, người Đà Lạt đem đi làm mứt hay sấy khô. Đặc biệt khi ăn cũng vô cùng ngon, không thua gì trái cây tươi.
Mứt Đà Lạt
Ngoài phở ngon Đà Lạt, bạn có thể thưởng thức thêm nhiều món ăn ngon của Đà Lạt nhé. Hy vọng với những chia sẻ của Viptrip sẽ giúp bạn có những lựa chọn tốt cho bản thân.
Lưu ý: Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet
