Đà Lạt không những nổi tiếng là nơi thiên nhiên ưu ái cho vùng khí hậu trong lành, thời tiết quanh năm êm dịu. Mà nơi đây còn lôi cuốn người ta bởi những món ngon ấm nóng trong thời tiết giá lạnh. Cùng Viptrip điểm qua các quán lẩu ngon ở Đà Lạt không thể bỏ lỡ nhé.
1. Quán lẩu ngon ở Đà Lạt – Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é Tao Ngộ là quán ăn lâu đời nằm trên cung đường 3/4 tại Đà Lạt. Ban đầu chỉ có người dân địa phương biết đến quán ăn này, nhưng dần dần tiếng lành đồn xa. Thực khách đến đây đều được người dân chỉ đến quán để thưởng thức. Vì đây là quán ăn bình thường nên không gian quán khá bình dân. Rất mộc mạc, lại không cầu kì tạo cảm giác gần gũi cho thực khách. Mặc dù quán có diện tích khá nhỏ nhưng bù lại quán lúc nào cũng gọn gàng và sạch sẽ. Quán đông khách nhất là tầm 6 giờ chiều.
Nên bạn nào muốn thưởng thức món lẩu gà ở đây thì nên tranh thủ đến sớm đặt chỗ trước nhé. Về hương vị món ăn ở đây thì khỏi phải bàn. Từ nước dùng tới thịt gà hay các loại rau ăn kèm đều rất tuyệt vời. Giá cả ở đây cũng rất phải chăng. Lưu ý là quán chỉ bán mỗi lẩu gà lá é và không bán thêm những món ăn khác. Quán có 2 loại lẩu đó là Size lớn và Size nhỏ. Tuỳ vào số lượng người mà các bạn gọi size lẩu cho thích hợp nhé.
Lẩu gà lá é 668 là một địa chỉ tuyệt vời cho những ai trót yêu thích món lẩu gà lá é. Đến đây các bạn không chỉ được thưởng thức mỗi món lẩu gà lá é. Mà ngoài ra, quán cũng có vô số món ngon khác từ gà rất đáng trải nghiệm như: gà nướng lu, lòng gà xào nấm. Giá cả ở 668 không quá đắt tiền. Một nồi lẩu gà Size nhỏ có giá 200k. Và 300k cho nồi Size lớn.
Chất lượng lẩu gà ở đây khỏi có gì bàn cãi nhé. Thịt gà dai, chắc, không bở đúng chất gà quê. Rau ăn e kèm cũng rất tươi và giòn, không bị dập nát. Điểm cộng to đùng cho quán ăn này là lúc nào quán cũng được nhân viên dọn dẹp, sạch sẽ. Nếu bạn không muốn đứng ngoài trời lạnh để chờ bàn thì hãy tới quán trước 6 giờ nhé. Vì sau khung giờ này quán rất đông đấy.
Một địa chỉ ăn gà lá é siêu ngon đó chính là quán Phú Yên. Sở dĩ quán có cái tên như vậy là vì chủ quán là người Phú Yên chính gốc muốn mang hương vị quê hương đến với xứ sở Đà Lạt. Mặc dù đây là quán mới mở nhưng quán luôn tấp nập khách ra vào. Nước lẩu ở đây đúng chất gà ta thả vườn. Nước lèo trong vắt, thơm ngon, đặc biệt là thịt gà rất dai và giòn chứ không bở. Giá cả ở đây cũng không quá đắt, phù hợp với mặt bằng chung. Giao động trong khoảng từ 200k-300k. Mức giá này rất đáng để thử đấy.
Một địa chỉ ăn lẩu gà lá é siêu ngon được dân tình ủng hộ nữa nè. Mặc dù quán mới mở những mỗi ngày đều có lượng khách đông nhất định. Điềm trừ là quán hơi bé, vậy nên không có nhiều chỗ để ngồi đâu. Bạn nào đi theo nhóm hoặc mang theo gia đình thì lưu ý nhé. Lẩu ở đây được đánh giá là ăn ngon, nguyên liệu tươi sống, sạch sẽ. Nước lẩu đậm đà, rau é ăn kèm cũng được cho khá nhiều. Lẩu ở đây có 3 size cho các bạn dễ dàng lựa chọn ở 3 mức giá khác nhau là 200k-250k-350k. Ngoài ra quán cũng phục vụ món gà nướng muối ớt rất đáng để thử đấy.
Lẩu gà lá é Hạnh
2. Những quán lẩu dê ngon nổi tiếng Đà Lạt
Buổi tối là thời điểm lên ngôi của ẩm thực xứ lạnh Đà Lạt. Một trong những món không thể quên nhắc đến đó chính là món lẩu dê. Dê 7 món Lệ Dung là một trong những quán ăn khá nổi tiếng. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều món ăn từ dê như: dê nướng, lẩu dê Đà Lạt, dê xào lăn hay cà ri dê đúng kiểu Ấn Độ.
Lẩu dê Đà Lạt
Hơn nữa, đầu bếp ở đây có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề. Nên thịt dê ở đây được chế biến rất kĩ, không bị hôi. Quán thu hút thực khách không chỉ nhờ món ăn ngon mà ở đây còn có mức giá vô cùng phải chăng.
Lẩu dê là địa chỉ hợp lý khi bạn muốn đi ăn lẩu dê tại Đà Lạt. Thịt dê khiến nhiều người ái ngại chính là mùi hôi của nó. Nhưng đến với quán dê Đà Lạt Lâm Ký, bạn sẽ không phải lo lắng điều đó nữa. Mà tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm món lẩu dê hết sức tươi ngon và hấp dẫn được nấu trong nồi đất đúng chuẩn.
Trong khi ăn lẩu bạn có thể cảm nhận được độ nóng hổi và hương vị thơm ngon. Lẩu dê Lâm Ký được đánh giá là rất vừa ăn, thịt tươi ngon, rau ăn kèm cũng rất xanh. Một phần lẩu nhỏ cho hai người ăn có giá khoảng 170k, lẩu lớn khoảng 190k. Ngoài lẩu dê quán Lâm Ký còn có nhiều món ăn khác như: dê nướng, dê hấp, cà ri dê, óc dê,…
Nếu bạn muốn tìm địa chỉ ăn lẩu dê vừa ngon lại rẻ thì lẩu dê phương quang là địa chỉ hợp lý đấy. Lẩu dê ở đây được cho rất nhiều thịt. Mà giá lại vô cùng phải chăng. Khoảng 120k/lẩu. Ngoài ra, nhân viên ở đây cũng phục vụ rất nhiệt tình chu đáo. Nhân viên nhanh nhẹn còn chủ quán thì luôn vui vẻ với khách. Buổi đêm ở Đà Lạt bạn có thể ghé quán thưởng thức món lẩu dê nóng hổi để xua đi cái lạnh ở thành phố này
Dê núi A-Xô là cũng là địa chỉ có món lẩu dê ngon tại Đà Lạt, không gian quán vô cùng rộng rãi và thoáng mát. Thích hợp cho những nhóm bạn hoặc gia đình đông người không phải lo cảnh chen lấn, chật chội nhé. Hương vị lẩu dê ở Dê núi A xô Đà Lạt thơm ngon không phải bàn. Nhưng điều đặc biệt nhất của quán chính là rau ăn kèm với nhiều loại đặc sắc và mới lạ. Nhiều trong số đó là rau rừng chắn là bạn chưa từng thấy qua. Không chỉ có lẩu dê nơi đây còn có các món dê nướng, tiết canh dê…
3. Quán lẩu ngon ở Đà Lạt – Lẩu bò
Ba Toa là tên một khu ẩm thực với hàng chục quán lẩu bò lấy tên Ba Toa. Nhưng chỉ duy nhất quán lẩu Nhà Gỗ được du khách tìm đến nhiều nhất trong vòng 30 năm qua. Nằm khá xa trung tâm thành phố, nhưng tiếng tăm của lẩu bò ABa Toa nằm gọn trong tâm trí du khách mỗi khi có dịp đến Đà Lạt. Quán là căn nhà gỗ rất bình thường, đơn sơ.
Khách đến đông là không có chỗ ngồi nhưng vẫn không ngớt người cất công tìm đến để thưởng thức nồi lẩu vừa ngon, vừa rẻ này. Quán nổi tiếng với những món ăn như lẩu bò, lẩu đuôi bò Đà Lạt giá dao động từ 140.000đ đến 300.000đ/1 lẩu. Quán tuy rất đông khách, nhưng phục vụ nhanh. Khâu vệ sinh cửa quán lúc nào cũng được đảm bảo. Giá cả phải chăng. Đây là một quán đáng để thử.
Lẩu bò tiềm là lẩu bò phiên bản đặc biệt tại Đà Lạt. Tại đây nước lẩu được nấu với công thức gia truyền. Với các vị thuốc đông y, thơm ngon bổ dưỡng khiến cho món ăn này cảnh trở nên thu hút thực khách bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn sẽ được trải nghiệm miếng thịt bò mềm, , thơm cùng các loại rau tươi Đà Lạt như: nấm, rau ngải cứu, cải thảo đều rất hợp vị. Vị bò tiềm rất hợp với cái lạnh Đà Lạt. Món ăn còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe với các công dụng từ giảm đau nhức, mát gan đến làm cho bao tử tiêu hóa dễ dàng hơn…
Lẩu bò Tiềm Yersin
Đây là một trong số các quán ăn chuyên phục vụ lẩu, nướng bò hấp dẫn nhất. Các món bò ở đây được đánh giá rất ngon và lạ miệng. Đặc biệt nước dùng được ninh từ xương bò trong nhiều giờ nên rất thơm và đậm đà, ăn kèm rau cực kỳ tươi ngon. Bên cạnh đó, còn có món gân bò hấp cải rất được lòng các thực khách gần xa. Quán Thanh Tâm có 2 tầng rộng thoáng, với lợi thế có cả không gian trong nhà và ngoài sân. Chỗ đậu xe thoải mái nên du khách có thể yên tâm thưởng thức lẩu bò Đà Lạt.
Lẩu bò lạc lối là một trong những món quán ngon chuyên chế biến lẩu và các món nướng về bò. Về nướng thì có bò nướng y (bò nướng mọi), bò nướng sả nghệ, bò nướng lụi, bên cạnh đó là các món lẩu như lẩu dựng bò, lẩu đuôi bò, lẩu thập cẩm,… Ngoài ra, quán còn được đánh giá cao về không gian cũng như cách trang trí với tông đỏ trầm làm chủ đạo. Quán được trồng rất nhiều cây xanh xung quanh. Nên sẽ rất tuyệt vời khi vừa được thưởng thức món lẩu bò ngon tuyệt. Vừa được hòa mình vào thiên nhiên trong lành.
4. Quán lẩu ngon ở Đà Lạt nổi tiếng với món nướng
Khu vực chợ đêm luôn là địa điểm lý tưởng cho các bạn trẻ đam mê với việc ăn uống. Và tại đây có một nhà hàng khá quen mặt với các tín đồ nướng m. Đó chính là Fungi Chingu – Quán nướng Fungi Chingu Chợ Đêm lại mang đậm phong cách Hàn Quốc. Không gian quán sang trọng, hiện đại và có diện tích khá rộng rãi. Mặc dù khách đông nhưng tại đây bạn sẽ không phải gặp tình trạng chen lấn, tranh giành. Bước chân vào quán, bạn sẽ bị lôi cuốn bởi hương vị từ những bàn thịt nướng thơm phức ngào ngạt. Ngoài đồ nướng, nhà hàng còn phục vụ các món ăn khác của Hàn như cơm trộn, kim bắp, bánh gạo,… Các món nướng ở đây được thực khách đánh giá là chuẩn vị Hàn.
Nếu ai muốn ăn đồ nướng nhưng lại ngại nướng bằng bếp vỉ vì sợ mùi đồ ăn ám lên áo quần. Thì hãy ghé ngay Quán Xưa Đà Lạt. Ở đây chuyên phục vụ những món nướng bằng bếp ngói đủ loại từ thịt nướng đến Hải sản. Đồ nướng oét đây được tẩm ướp theo công thức riêng của quán nên rất chuẩn vị.
Quán Xưa không chỉ được lòng thực khách bởi đồ ăn ngon mà còn thu hút thực khách nhờ đội ngũ nhân viên phục vụ vô cùng chu đáo và tận tâm. Nhân viên của quán thường chia phần nhỏ hoặc phần lớn của món ăn. Để khách ăn vào nhiêu thì gọi bấy nhiêu. Tránh lãng phí thức ăn. Trong thời tiết se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi ghé quán xưa. Nhấm nháp vài chai rượu và lai rai các món ăn bên bếp nướng.
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực theo phong cách Tây thì nhà hàng Barn House BBQ and Beer là một địa chỉ tuyệt vời dành cho bạn. Với không gian sang trọng, tình tế. Nơi đây luôn được thực khách đánh giá cao cả về chất lượng lẫn dịch vụ. Bước vào quán, bạn sẽ ấn tượng ngay với bức tường màu đỏ rực bên ngoài.
Nơi đây tựa như một ngọn lửa đang bùng cháy làm ấm lên không gian giữa Đà Lạt lạnh lẽo. Đồ ăn của nhà hàng thì khỏi phải bàn. Từ hương vị đến cách trang trí đều rất tuyệt vời. Bạn nghĩ sao khi vừa được ăn món nướng Đà Lạt ngon lại tha hồ sống ảo miễn phí. Chính vì vậy mà nhà hàng Barn House luôn là lựa chọn đầu tiên của các bạn trẻ khi đi du lịch đến xứ lạnh Đà Lạt đấy.
Cái tên nói lên tất cả. Quán Cu Đức là quán ăn rất giản dị đúng với cái tên của nó. Với không gian được trang trí theo phong cách phổ thông, tối giản. quán Cu Đức mang vẻ phổ biến với tường gạch, bàn nhôm ghế nhựa. Cả vật liệu nướng cũng khác. Quán Cu Đức dùng ngói nóng để nướng.
Và nướng ngói ở đây thuộc hàng nổi tiếng bậc nhất Đà Lạt, đồ nướng ở đây được tẩm ướp rất vừa vị. Nhờ sự hài hòa giữa các gia vị mà những miếng thịt nướng trên ngói hương thơm ngào ngạt khiến thực khách nào cũng phát thèm. Nhờ nướng bằng ngói nên thịt chín đều và nhất là bạn vẫn có thể cảm nhận thấy cái mềm dai vốn có của thịt.
5. Một số các quán lẩu ngon ở Đà Lạt hấp dẫn khác
Nhà hàng Leguda Đà Lạt tọa lạc ở lầu 1 , khu du lịch cáp treo, đồi Robin, Phường 3, thành phố Đà Lạt. Ghé lên đây để cùng thưởng thức một nồi lẩu ấm nóng. Tận hưởng cái trong lành của mây trời, chắc chắn sẽ làm cho tinh thần bạn thật sảng khoái. Khi vào đây thực khách sẽ được dán một miếng sticker lên vai.
Sở dĩ lẩu có giá 59k bởi vì đó là giá của phần rau và nước lẩu, cái này được lấy thoải mái nhé. Còn nếu muốn ăn thêm thịt thà cá mú hay Hải sản thì phải bỏ thêm tiền ra. Rau ở đây rất tươi, được lấy trực tiếp từ các nông trại Đà Lạt. Các loại rau và nước chấm tha hồ cho bạn lựa chọn. Ngoài ra trong mỗi vé buffet còn bao gồm rau trộn và củ quả nữa.
Khap khun kha là một trong những quán ăn hiếm hoi hội tụ tinh hoa ẩm thực của Thái Lan. Ở Đà Lạt không có nhiều nhà hàng phục vụ món Thái. Vậy nên nếu bạn muốn thưởng thức những món ăn đặc sắc của đất nước này thì Khạp Bun Kha là sự lựa chọn tốt nhất.
Lẩu mực khổng lồ là một trong những món ăn làm nên tên tuổi của nhà hàng. Lẩu mực oét đây được chế biến từ Hải sản tươi sống. Hương vị món lẩu mực đậm đà là nhờ sự kết hợp giữa độ chua, mặn, ngọt và đặc biệt là độ cay. Tuy món ăn được chế biến từ rất nhiều gia vị nóng. Nhưng lại kết hợp nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi ngon, ít béo khiến cho món ăn có sự hài hòa, hấp dẫn.
Một trong những vựa Hải sản lớn nhất Đà Lạt. Với không gian đậm chất Trung Hoa. Quán tựa như một cổ trấn thủ nhỏ với những chiếc đèn lồng ánh đỏ giữa lòng Đà Lạt. Ở đây quan khách sẽ được trải nghiệm như những vị hiệp sĩ đang ở một quán trọ hệt như trong các bộ phim kiếm hiệp ngày xưa. Nét đặc sắc của quán chính là ở đây khách sẽ xưng hô với nhau là “huynh – đệ”, gọi phục vụ là “tiểu nhị”.
Các vị “khách quan” được phục vụ chu đáo, nhiệt tình với một bộ “làng chài thực pháp” đầy đủ các món hải sản tươi ngon. Để thưởng thức Hải sản, bạn cần lựa chọn nguyên vật liệu tại các bể kính có chứa đồ tươi sống ở quán. Sau khi ưng ý với thành phẩm của mình, nhân viên quán sẽ mang lên cân và chế biến.
Hoặc bạn cũng có thể gọi ngay tại bàn, tiểu nhị sẽ phục vụ bạn chu đáo. Những loại hải sản của quán có giá thành khá hợp lý như: ốc hương, sò lông, nghêu hai cồi, cá mú, cua, ghẹ…tất cả đều tươi sống nhưng giá mỗi món không quá 60k. Đến phố núi mà còn được thưởng thức hải sản tươi sống nhưng giá thành lại chỉ bằng phố biển thì quả là tuyệt vời.
Nếu bạn nào yêu thích phong cách kiếm hiệp trong các phim cổ trang Trung Quốc thì đừng bỏ lời quán ăn này khi đặt chân đến Đà Lạt nhé. Với phong cách phục vụ có một không hai. Tuý Tửu Lầu đã thu hút rất nhiều khách du lịch hằng năm. Không gian quán mang đậm phong cách cổ trang. Bạn sẽ được ” tiểu nhị” tư vấn nhiệt tình để tận hưởng không khí tại núi Võ Đang, Thiếu Lâm Tự, Nga Mi võ phái,
Khi bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được không gian, rộng rãi, thoáng đãng. Hệt như bước vào thế giới cổ trang. Ở đây bạn sẽ được thưởng thức cao lương mĩ vị hệt như trong các bộ phim anh hùng. Như Túy tửu hỏa lệnh (các món nướng), Túy tửu môn phái (món khai vị), túy tửu cao thủ (món ăn chơi), tủy tửu bảo vật (cơm và mỳ), Kim Dung Túy Tửu (các món lẩu)…
Ngoài ra, bạn không nên bỏ lỡ món hàng băng chưởng. Mà Thực chất là Thịt bò được nướng trên đá, vừa nhanh lại vừa giữ được hương vị đặc trưng của nó. Ngoài ra, với hằng sa số các món ăn ngon khác với nhiều tên gọi thú vị như: Độc Cô Cửu Kiếm, Nhất Dương Chỉ, Song Kiếm Hợp Bích, Thái Cực Quyền, Cái Bang… sẽ khiến bạn ngây ngất với độ bá đạo và thơm ngon do các “đại trù” chế biến.
Trên đây là danh sách các quán lẩu ngon ở Đà Lạt mà Viptours cập nhật cho bạn. Nhanh tay note lại rồi cùng đám bạn đi khám phá thôi.
Lưu ý : Mọi hình ảnh của bài viết đều được tham khảo từ nguồn internet
